top of page

샤브샤브 발상지 '12층집 본점"민예 거장들의 작품에 둘러싸여 교토 소에 입맛을 다시고



“12단가 본점”은 야사카 신사가 있는 교토시 히가시야마구 기온마치에 위치합니다.쿄마치 가문의 운치와 탄탄한 민예 건축이 공존한 가게 구조가 특징입니다.

12층가 본점은 일본을 대표하는 요리 '샤브샤브'의 발상지로 알려져 있습니다.1949년 2대 점주가 친분이 있던 의사 요시다 쇼야 등의 조언을 받아 고안한 것이 “쇠고기 백숙(샤브샤브샤브)'이었습니다.숯불을 이용한 구리 훠궈와 교토규 특선 구로게와규 설로인, 수제 참깨 소스 등 엄선된 소재와 기법으로 발상지만의 샤브샤브를 드실 수 있습니다.샤브샤브와 함께하는 메뉴, 교토규 특선 구로게와규 스키야키도 인기입니다.


공예품과 그림 등 매장 내에 장식된 일급 미술품은 꼭 봐야 한다.2대 점주와 교류가 있었던 도예가 가와이 칸지로와 하마다 쇼지, 칠예가 구로다 다쓰아키, 판화가 도카타 시코우 등 민예 운동을 담당한 쟁쟁한 작가들의 작품을 감상할 수 있습니다.12단가 본점에서 민예풍을 느끼며 교토 소의 일품을 받는 호화로운 시간을 가져보는 것은 어떨까요?






주소

교토부 교토시 히가시야마구 기온초 570-128

전화번호

075-561-0213

가장 가까운 역에서 오는길

게이한 본선 '기온시조'역에서 도보로 약 5분

영업시간

  • 낮 11:30~14:30 (라스트 오더 13:00)

  • 밤 17:00~22:00 (라스트 오더 20:00)

정기 휴무일

목요일, 둘째 수요일 ※변경될 수 있음

설비

석수30석

유의사항

전용주차장은 없습니다, 초등학생(12세) 이하 요상담

공식 웹사이트


Comments


bottom of page